Escondidinho de Carne de Sol

Carne de sol desfiada e refogada na cebola, tomate, alho, alho-poró, nata e cheiro-verde, entremeada por cubinhos de banana-da-terra e um cremoso purê de macaxeira gratinado com queijo coalho.

Cowboy do Asfalto

Linguiça parrillera coberta com queijo do sertão ralado. No centro, cebola na brasa com melaço e rúcula salteada. É bom demais!

Sertaneja

Deliciosa linguiça Mandaka escoltada com macaxeira, vinagrete e uma farofa divina.

Escondidinho de Camarão

Camarões refogados com tomate e cebola, cobertos com purê de macaxeira e gratinados com queijo coalho.

Arrumadinho Mandaka

Arrumamos em camadas feijão fradinho, paçoca, suculenta carne de sol em cubinhos puxada na manteiga do sertão e vinagrete.

Filé do Marujo

Filé em tiras grelhado ao molho de catupiry com pão e fritas.

Camarão Aioli

Camarões ao alho e óleo temperados com salsinha e salteados no azeite.